华东

千张粉皮

千张粉皮盛产于滨州市博兴县店子镇的张侯、九台等村庄。以绿豆 为原料,精工制作而成。特点是薄而透明,耐煮耐炖,是凉拌、烹炒和做汤之佳品。
邹平 22288 浏览

德州扒鸡

德州扒鸡,始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,悠悠三百春秋,经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展,至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃,在色、香、味、
武城 52570 浏览

沾化虾酱

虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以山东滨州、河北唐山、羊角沟、浙江和广东出产最多,每年5~10月为生
滨城 2733 浏览

荣成对虾

中国对虾俗称大对虾,是一种高蛋白、低脂肪的营养佳品,也是我国特有的传统名贵品种。由于荣成是中国对虾洄游的必经通道,历史上以盛产中国对虾闻名,最高年产量曾占
环翠 33897 浏览

云峰大樱桃

山东莱州的云峰大樱桃早于烟台东部10天左右成熟,现有种植面积2万多亩,占全国栽植面积的10%,年产优质大樱桃1000万斤,产值3000多万元。 胶东半岛云峰大樱桃供销合作社,位于名扬中外
莱山 5814 浏览

姚店子生姜

山东省临沂市姚店子镇地处沂蒙山区腹地,总面积78平方公里,4.5万亩耕地,是沂蒙山区最大的生姜销售集散地。独特的气候、水源、土质适宜生姜生长,所产生姜品质优良,色泽鲜黄温
河东 98045 浏览

泰山大白菜

泰安大白菜历史悠久,古药书记载:大白菜齐鲁之地遍产之,惟产岱岳镇者为最上。素有泰安三美,白菜、豆腐、水之说。 形态特征 泰安大白菜有黄芽、青芽之
东平 46997 浏览

诸城山楂

山楂 诸城山楂遍及境内35处乡镇,尤以马庄乡栽培历史最久,该乡齐家庄 子、 龙宿村尚有300多年树龄的山楂树,百年左右的山楂树有7000余株。得济于 得天独厚的自然条件,境内山
昌邑 3870 浏览

五井黑山羊

临朐是山区县,各类饲草资源比较丰富。五井、寺头、沂山等乡镇的农民有养黑山羊的习惯。这种黑山羊,名为沂蒙黑山羊,是全国的优良品种,山东省最好的羊品种。这种羊
兖州 76229 浏览

鲁源小枣

鲁源小枣 鲁源小枣是沂源县选育的新品种,1997年获省林业厅科技进步一等奖,1998年被林业部列为全国推广品种,主要分布在张家坡乡。鲁源小枣具有品质好,含糖高,制干率高,可
莱城 9453 浏览

日照花生

特点为粒大饱满,香甜可口,油而不腻的优良品质,深受国内外欢迎。日照花生种植历史悠久,生产经验丰富,日照为国家花生商品出口基地,年加工花生制品十万余吨,如花生酱,精
淄川 42475 浏览

梨丸

梨丝和熟面粉,包入猪板油丁、桔饼、核桃仁、玫瑰酱、青红丝、白糖、芝麻油拌成的馅心,滚一层干淀粉,油炸而成。呈金黄色,皮酥脆,内软嫩,梨香清雅。
台儿庄 89259 浏览

西罗家铁把瓜

瓜香浓郁、风味极佳 西罗家牌铁把瓜属于薄皮甜瓜类型,它是招远市农家品种,据招远县志记载,该品种始于清顺治年间,距今已有300多年栽培历史了。该品种瓜圆型
芝罘 27623 浏览

济阳圆铃大枣

济阳种植圆铃大枣的历史很长,最迟亦始于汉代。枣树多系村头庄尾的片生林,亦有散生于渠畔、路旁、庭院者。济阳所产圆铃大枣古称大婆枣,素以个大肉肥、甜美可口著称
平阴 29867 浏览

玉湖莲藕

玉湖牌莲藕品种、大珠节、小珠节、科选1号。栽种:每亩种藕400-600斤,挖穴250-400个。每穴一整枝种藕,每隔2米种植1,每穴距1米,后藕朝上,
平邑 9924 浏览

昌邑土豆

昌邑市饮马镇西郭无公害马铃薯,品种特点是完全脱毒,外型美观,个体大,口感好,产量高,抗病能力强。具有广阔的发展前景。2006年全镇种植面积3.5万亩,平均亩产2800公斤。高产地
鱼台 41708 浏览

涛沟桥大米

涛沟桥大米,山东省枣庄市台儿庄区邳庄镇东部,一条河流由北向南汇入大运河,这条河就叫涛沟河。一桥飞架,桥西有一村,名涛沟桥村。涛沟桥村生产的大米远销省内外,据传说在清
峄城 74781 浏览

日照大竹蛏

日照大竹蛏是一种非常珍贵的海产贝类,个体肥大,足部肌肉特别发达,两壳合抱呈竹筒状,壳质薄脆,壳面光滑,肉质肥满鲜嫩,富有弹性,汤汁洁白,是竹蛏中的极品,也是我市重
淄川 75829 浏览

临淄西葫芦

临淄西葫芦荣获国家地理标志产品称号,种植面积占山东省种植面积的70%。 2011年初,临淄西红柿、临淄西葫芦经省级初审、国家复审、专家评审、登记
桓台 37418 浏览

临沐太子参

山东省临沭县是世界著名常林钻石的故乡,比常林钻石更早出名而且在东南亚市场上一直享有盛誉的是临沭的"太子参,据史料记载: 太子参原
蒙阴 88401 浏览