福建-一米特产

宁化地瓜粉

番薯粉也叫地瓜粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状

长汀 63278 浏览

杏鲍菇

杏鲍菇学名：Pleurotus eryngii (DC.ex.Fr.) Quel.别名：剌芹侧耳。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部

屏南 60830 浏览

高山山羊

高山羊是我省肉用型优良山羊品种之一。其肉鲜嫩少膻味，味道香甜。逢年过节，外省和香港都有人特地到福清采购高山羊。福清籍的海外华侨和港台同胞回乡时也必尝高山羊肉。

平潭 32178 浏览

大南坂菠萝

菠萝又称凤梨。果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口。它含有丰富的果糖，葡萄糖，氨基酸，有机酸，维生素B和C、钙、铁、钾等。几乎包含有所有的人体所需的维

福安 34117 浏览

厦门鱼松

厦门鱼松（福建厦门鼓浪屿特产专卖）始创于1842年的鼓浪屿黄金香肉松店至今已经有160多年历史了，黄胜记是注册商标。黄金香黄胜记肉松肉脯的制作工艺世代传承，享誉中华，名

梅列 76961 浏览

大田肉兔

介绍：大田肉兔，福建省大田县特产，以体型健壮结实，清秀紧凑，黑毛、黑皮、黑眼、黑耳、黑爪等五黑而闻名，是中国国家地理标志产品。大田肉兔，福建省大田县特产。中国国

将乐 22219 浏览

安砂淮山

介绍：安砂淮山种植历史悠久。据记载，早在清朝末期福建永安县安砂镇就开始.种植。20世纪80年代培育出安砂大叶薯和安砂小叶薯品种，并于2008年3月通过福建省农业厅农作物品种认

沙县 63116 浏览

永安莴苣

介绍：永安莴苣，福建省永安市特产。以其独特风味、优良的品质畅销上海、深圳、厦门等国内市场。2006年1月13日下午，中共中央总书记胡锦涛视察永安市八一村时，曾赞扬永安莴苣

沙县 88666 浏览

尤溪绿竹笋

介绍：尤溪是林业大县，具有丰富的森林资源，也蕴含很多富有特色的森林食品，竹笋及笋干就是之一。鲜竹笋的生长和供应在我县一年四季不断，春季有春笋，夏秋有绿笋，冬季有冬

清流 94514 浏览

朱口小籽花生

介绍：经农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，泰宁县朱口小籽花生符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件，农业部准予登记，依法实施保护，成为三明市第

大田 34549 浏览

清流黄羊

介绍： 1 产地环境清流县是中央苏区县之一，曾留下毛泽东、彭德怀等老一辈革命家光辉足迹，全县农业资源丰富，是全国商品粮基地县。这里气候温和、山青水秀、人杰地灵，草地资

永安 25357 浏览

建宁黄花梨

介绍：黄花梨属沙梨，最早由浙江农业大学园艺系用黄蜜梨与三花梨杂交而成。 1产地环境建宁县位于福建省西北部，隶属三明市，是福建省母亲河闽江的发源地，属排水良好、土质肥

泰宁 36427 浏览

乌凤鸡

介绍：家禽保护品种。早在宋朝福建就有农户散养在农户家的果园、竹山、宅园里，以稻谷等农作物为主食。这种鸡体形小，头顶冠后生着一丛高耸如贵妃帽般的丝状羽，具有三乌特征

大田 1598 浏览

明溪淮山(山药)

介绍：明溪淮山又名山药，为薯蓣科多年生缠绕藤本，茎蔓生右旋，长达3米以上。叶片心脏形或箭头形，叶腋间常生1-3个珠芽(气生块茎)，亦称零余子(山药蛋)。可用来繁殖和食用。地

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大田高山红茶

介绍：大田高山茶生产于中国高山茶之乡--福建省大田县，农业部农产品地理标志登记产品划定的产地保护范围：大田县全境，具体是屏山、济阳、吴山、谢洋、武陵、桃源、上京、太

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宁化薏米仁

介绍：米仁，又称薏苡、薏米等，是我国古老的栽培作物，在宁化种植历史悠久，明崇祯版《宁化县志》中便有薏苡的记载。古时宁化人称其为弥陀粟。宁化米仁具有煮后糯软、粘香、

长汀 70684 浏览

明溪金线莲

介绍：明溪县最大的金线莲种植企业福建省明溪金草种业公司计划在明溪生态经济园区内征地100亩，准备建设集组培、原料、深加工于一体的金线莲现代加工企业，生产金线莲口服液与

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清流雪薯

介绍：清流雪薯是清流县首个获农业部评审认证的国家级地理标志产品，具有个体较粗大、浑圆、均匀，薯体坚实，切口少黏液，不易褐变，耐贮藏等优点，而且薯质粉性足、细腻、雪

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三元草珊瑚

介绍：三元草珊瑚产地范围为福建省三明市三元区现辖行政区域。一、种源草珊瑚（Sarcandra glabra(Thunb.) Nakai）。二、立地条件产地范围内海拔高度350m至750m，阔叶林或针叶林，土壤类

建宁 38453 浏览

安溪铁观音

介绍：铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后

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