湖南

无核桃柑

无核桃柑11月中下旬成熟,单果重124-210克,果皮果肉为橙红色,果实稳定无核,光泽鲜艳,肉质脆嫩,多汁少渣,味道清香。据湖南省园艺研究所化验,果汁含可溶性固形物14.5%,糖11
冷水江 97874 浏览

汝城猴头菇

猴头菇是一种名贵,珍稀的食药用菌,历来素有山珍猴头海味燕窝之称。它不但是美食珍品,更有很高的药用价值。猴头菇性平,味甘微苦涩,内含多种氨基酸和多糖,脂肪族胺等抗癌
蓝山 65201 浏览

梅花鹿茸酒

有着34亩草山的黄金牧场,不仅有天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊的北国风光,而且北鹿南养在此获得成功,场里开发的梅花鹿茸酒更享盛誉。该酒用鹿茸与纯正的黄金苞谷
攸县 51397 浏览

溪洲莓茶

溪洲莓茶,俗称溪洲藤茶、霉茶,湖南省永顺县特产。是永顺县山区的珍贵 图1 莓茶 .野生藤本植物显齿蛇葡萄的藤条经加工制作成的饮品。因永顺县属古溪州地而得名.。
武陵源 9817 浏览

江永香菇

香菇,又名香蕈、冬菇,属高等菌类,盛产于江永源口,井边、大远、粗石江等地的深山峻岭之中,与香米、香柚、香芋合称江永四香。江永香菇,色泽自然,香气浓郁,盖头
新邵 37955 浏览

平江酱干

平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇长寿街,又名长寿酱干,系清咸丰年间百岁老人何维丰(18471947)首创。采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法,烧制出具有方寸大小、铜
花垣 57756 浏览

江华毛尖

江华毛尖 具有数百年历史的江华毛尖,生产区集中顺牛牯岭、岭东的大圩开源冲、两岔河一带的云雾山腰和溪谷之傍,那里苍峰入云,林荫如盖,云雾潦绕,真可谓高山云雾出
邵阳 17792 浏览

土家包谷烧

旧志载:邑,惟产包谷烧。包谷烧酒以包谷作原料,按民间传统方法酿制而成。本市较有影响的包谷烧酒应推湘酒王酒业集团公司出品的包谷烧酒。
道县 8921 浏览

黄鳝炖红薯粉

黄鳝肉质细腻,味道鲜美,营养价值颇高,含蛋白质17.2%、脂肪1.2%、灰分1%,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸和钙、磷、铁等营养成份。其性甘温、无毒、补中益血、强筋骨、
麻阳 37524 浏览

滁口柑橘

东江水库建立后,库区移民从1986年开始开垦山地种植柑橘。滁口乡柑橘个大味美,现有柑橘林167万m2,遍及全乡12个移民村。主要品种为温州蜜橘、脐橙等,年产量达440.9万kg,年收入2
祁阳 4031 浏览

衡南麻鸭

麻鸭其肉质细嫩,营养丰富,体色以黑、灰为主,故命其名为淮南麻鸭。其易饲养,适宜沟塘湖堰放养,具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。
南县 26211 浏览

嘉禾三味辣椒

集香、辣、甜三味于一身的嘉禾辣椒,以其特有的色、形、香、味而享誉国内外,在民间种植历史悠久。其椒尖味甜,椒身味辣,椒蒂味带果香,是湘菜、川菜调味配色的必备品。含多
冷水滩 24707 浏览

密桔

密桔盛产于武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江桠一带,成熟季节在9-10份,大的重达400克,含糖适中,清甜爽口。溇溪渡至索溪口,公路两侧,连绵数十里,时断时续,散布着大片
永定 58319 浏览

水庙三草茶

三草饮料食品有限公司出品的三草茶,是由当地特产:灵芝、胶股蓝、冬虫夏草三种纯天然植物精制而成。长期饮用,具有补肺益肾止血化痰,强身健体之功效。
攸县 42382 浏览

土家神茶

土家神茶又名"莓茶,长寿藤",学名显齿蛇葡萄 是一种多年生藤本植物, 是世界上稀有的名贵食用植物,它生长于海拔1500米以上、常年云雾缭绕、无任何污染的悬崖峭壁上的
零陵 87742 浏览

湘安仙笋

湘安仙笋用野生小竹笋通过传统工艺及现代化加工流水线相结合制作而成,其产品具有鲜嫩味美、美容、健体之特色,可制作凉拌、拌炒、清蒸、温汤等各种美味佳肴,投入市场二年多
洪江 37068 浏览

中华绒螯蟹

河蟹,学名中华绒螯蟹,俗称毛蟹、螃蟹、大闸蟹。分布于滨湖地区的湖泊、江河等水域中,是一种在河口咸淡水中繁殖,在淡水中生长的洄游性甲壳动物,喜穴居。头、胸、甲特
双峰 3398 浏览

兰花萝卜

兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料,辅之以辣椒粉、盐创制而成。 后经改进,萝卜经数刀切后,仍为一个整体,提起时形同盛
新化 54579 浏览

汝城野生松树菇

野生松树菇主要生长在松树林中,是一种纯天然野生食用菌,具有松、脆、滑、软等特性,营养丰富,味道鲜美,富含人体所需多种微量元素,是您不可多得的一道美味佳肴。
蓝山 72975 浏览

羊鹿毛尖

羊鹿毛尖1995年获第二届中 国农业博览会金奖,由湘潭县 羊 鹿茶场生产。
泸溪 4389 浏览