四川

涪城麦冬

涪城麦冬历史悠久,闻名于国内外,其药用和保健 功效独特,销往东南亚等20多个国家和地区。建成国家中药现代化科技产业基地和雅安三九药业优质无公害麦冬生产示范基地
得荣 48035 浏览

蒸蒸糕

蒸蒸糕,米食,特点:滋糯爽口,味香甜。烹制法:蒸。此品是,成都著名小吃,流行于巴蜀地区,重庆地区称此糕为冲冲糕。 蒸蒸糕的做法:iTL 大米、糯米混合浸泡磨
色达 9862 浏览

黄丰脐橙

四川省彭山县黄丰镇以柑桔产业为支柱产业,拥有柑桔1.25万亩,80万余株,年产柑桔总量达1700万公斤,品种(柑、橙、柚)齐全,常全有鲜果上市,是四川省著名的柑桔生产基地,享有
宣汉 78547 浏览

金阳青花椒

金阳县青花椒以麻味纯正、香味馥郁、具有医药价值受到省内外广大消费者的青睐。色泽碧绿、颗粒硕大、香麻味纯正浓厚,富含人体必须的 vb1 、 vb2 、 ve 等维生素类黄酮、铵、铁、锌
夹江 96405 浏览

金阳白魔芋

金阳白磨芋具有色白、沙细、肉泡的特点,其富含葡甘露糖,含量达65%。颗粒透明,光泽度好,膨化力强,不变色,味清香,经四川省产品质量所检验,粘度达1800粒帕,远高于1200粒帕的
夹江 68334 浏览

椒盐桃片

广安名优特产。广安区糖果厂生产。用料、工艺独特,采用单片烘烤工艺生产。具有酥脆细嫩、入口散香、甜中带咸、椒香提味、桃仁蓄鲜、回味和谐的特色无油、糖腻口之感。( 广安
荣县 91694 浏览

崇州布朗李

无根山一带丘陵地区是四川崇州市有名的花果山,在绵延十余里的浅山丘上逐渐形成了春观花、夏尝果的花果观赏旅游,崇州花果山的布朗李原产于美国,是一种色、香、味俱佳的高品
朝天 26718 浏览

名茶屏山炒青

屏山炒青产于屏山县名优茶总公司,该公司出产的名茶龙湖翠,优质茶屏山炒青出口绿茶、花茶及精制茶杯系列。八九年以来名茶龙湖翠、优质茶屏
壤塘 83822 浏览

眉毛酥

眉毛酥,酥点,特点:形如娥眉,酥纹清晰,绳边完整,味甜酥香。烹制法:炸。 川味眉毛酥的做法:2in 1、用油水面35克包上酥面15克,按扁,擀成牛舌条形,再裹成圆筒。2in 2、
青神 42068 浏览

若尔盖藏系绵羊肉

地域范围 四川省若尔盖县包括:一个镇16个乡三个牧场 96个村 特定品质 草地型藏绵羊分布于甘孜州、阿坝州北部牧区。体格大,身躯长,胸深广,前胸发达开阔,背腰平直,体型似
江阳 28617 浏览

泸州葡萄仿

泸州葡萄仿,是四川省泸州市的著名特色小吃,该品色形优美,组织松脆,入口化渣,甜度适宜,深受群众的喜爱,是当日人每逢新春佳节款待贵宾的佳品。 泸州著名特色小吃泸州葡
邻水 62525 浏览

幺麻子藤椒油

藤椒,又名香椒子属花椒科类,产量少,产地主要分布在中国藤椒之乡洪雅县境内。藤椒较之花椒、青花椒区别较大,藤椒果实果色为绿色,有光泽,含油多,其味芬芳。因生
大竹 42800 浏览

四川林麝

麝香为常用川产道地中药材,鹿科动物林麝、马麝、原麝成熟雄体香囊中的分泌物干燥而成。又称寸香、香脐子、当门子、元寸。始载于《神农本草经》。性温,味辛,具有开窍、活血
雷波 49092 浏览

蓬溪姜糕

蓬溪姜糕创始于清代同治年间,以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成,曾敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕,并评曰有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云的高度评价,
青白江 64737 浏览

烟山冬菜

烟山冬菜 烟山牌冬菜始创于1790年,名冠四川四大名腌菜之一。以无药、无害虫的优质绿色芥菜为原料,置土陶内陈年腌制而成,其色黑褐、质翠嫩、味清香,经检测富含氨
东兴 37057 浏览

贾洛绵羊

贾洛绵羊 阿坝县畜牧兽医局畜牧工作站 12030017 绵羊(活动物)贾洛绵羊为地理标志证明商标。
泸县 65719 浏览

绵竹剑南春

剑南春是四川绵竹县的传统名酒,系以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成,无色透明,芳香浓郁,醇厚回甜,清冽净爽,余味悠长,有独特的曲酒之香,酒度为60、52、38三种,
营山 42599 浏览

旺苍椪柑

碰柑,又称芦柑,属于桔类,是我国桔类栽培中最优良的品种之一。其果形高扁圆或扁圆,单果重110150克,果皮橙黄色,有光泽,易剥离,囊瓣肥大,汁胞大,汁多味浓,脆嫩爽口
理县 92589 浏览

太伏火腿

太伏火腿具有皮色黄亮,瘦肉鲜明似火,肥肉依稀透明,脂香醇美,咸度适中,肉质细嫩,肥而不腻,色、香、味、形质优的五绝特点。素称筵席中的夺魁名菜,是
邻水 9542 浏览

丹巴猪膘

过冬至节后杀猪,去头蹄、去内脏,将整头猪一剖为二,放至大锅内,让沸水浸泡,再加温,待水重开,捞出,置大筐或木板,放置楼顶冻一夜,其夜有霜最好,然后挂不见亮光、透风
西昌 79356 浏览