华南

茂名高脚遁地蕾香蕉

高脚遁地蕾香蕉是原产于广东省高州市的特优地方品种,已有1800多年的栽培历史。它以植株高、果穗大、蕉指长、品质优而闻名中外。该品种果指长20-28cm,外观好。果实品质上乘,肉质
信宜 93544 浏览

德庆竹篙粉

竹篙粉,是粤西德庆颇具特色的风味小吃,其特色是美味爽口、芡汁独特,口感显著区别于普通河粉,且需簕竹篙挂晾制作。近年,德庆城区街头巷尾,竹篙粉已随处可见。香山泉水清
高要 98718 浏览

阳朔叮叮糖

叮叮糖即麦芽糖,白色固状物,卖糖人会用小木椎敲打小钢凿分出相对应的分量,敲打时会发出清脆的“叮叮”声,故名“叮叮”糖。
全州 96079 浏览

恭城柚子叶粑

柚子叶粑,是恭城瑶族自治县特有的小吃,在别处是很难寻到的。它的烹饪过程像蒸包子。蒸的时候锅下面放少量的水,锅上用有洞的隔离铁板分层来放。
全州 88753 浏览

永福香菇

香菇是永福大宗土特产品之一,历来受邑人重视。建国后,香菇一直为永福县传统出口产品。县内各山区乡镇均有种植,百寿镇己成为罗汉果、香菇等为主的桂北最大的土特产品的集散
象山 32222 浏览

临桂咸粥

桂林临桂的咸粥是当地人最爱吃的美食之一。用猪骨头、猪尾巴、猪脚、猪内脏、芋苗干、海带、红枣、木耳等制作的“咸粥”,在六塘周边地区,人们有“一家杀猪,八家喝粥”的习
兴安 77225 浏览

仑定荔枝

仑定,在海宴街之北二公里。这里土质肥沃,环境得天独厚,荔枝果场分布在村的西边、东边、桥头、佛山等处,共有七百亩地。仑定荔枝的主要品种有芝麻荔和黑叶荔两种,尤以芝麻
鹤山 75497 浏览

松岗腊鸭

松岗腊鸭产于松岗、沙井、福永和新安等镇,因松岗出产的腊鸭最佳而得名。因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名,远销港澳及东亚等地。( 深圳) 松岗镇地处水乡,
罗湖 17796 浏览

龙门鸡

龙门鸡又称为黄胡鸡、草头鸡、蛇头鸡,三黄胡须鸡(即黄毛、黄脚、黄嘴一小胡须)。具有胸宽、身横、脚矮、肉厚、肥而嫩滑、尾油
博罗 16094 浏览

岭头单丛

岭头单丛又名白叶单丛,原产地在以盛产岭头奇兰而著名的饶平县坪溪乡岭头村。这株茶相传已有几百年历史,原来孤株孑立,生长于双峡山峡谷一
潮安 86265 浏览

福田菜心

福田菜心 福田菜心产于惠州市博罗县福田镇。 福田菜心因其独特的爽口、无渣、清甜而闻名。每年入冬,福田菜心就会成为珠三角、港澳等地的一道名菜,深受食家欢迎,福田菜心
惠东 10672 浏览

埔田竹笋

埔田竹笋,广东省揭东县特产。因主产于该县埔田镇而得名。埔田竹笋品种独.特,品质优良,在国际市场上有很好的声誉。.2005年,经国家质检总局审定为中国国家地理标志产品,并予
惠来 8266 浏览

滘头果蔗

滘头果蔗
恩平 73438 浏览

水井荷兰豆

开平市月山镇水井荷兰从开始种植至今已有15年历史。上世纪九十年代初,种植荷兰豆的面积仅有100亩,由于农民种植荷兰豆收入可观,在镇委、镇府的积极扶持下,认真抓好产后服务工
端州 80219 浏览

小桂鱿鱼

小桂鱿鱼具有原汁原味,美味可口,回味无穷之特点。烹调手法多采用煮、煲、蒸、烩和炖等多种手法,调料考究。做小桂鱿鱼首先把鱼洗净腌制,再晒,然后放到锅里焖,焖好后再用
惠城 75707 浏览

南台茶

南台茶产于经常云雾环绕的粤东名胜南台山上。其味清香甘醇,具有清热,凉血,消滞去痰,利尿,抗结石等功效。
五华 49983 浏览

新丰江桂花鱼

新丰江桂花鱼
连平 61067 浏览

剑花

鹤山雅瑶镇清溪乡是有名的剑花之乡。由于剑花有清热解暑、滋润的作用,可鲜食,可晒干,一般用来煲猪骨汤。每年七、八月是收花季节,大量供应上市
江海 64765 浏览

麦溪鲤

麦溪鲤,产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘,明朝洪武年间(1368--1398年)已负盛名。 麦溪鲤头细嘴小,肩高膊隆,腹圆身肥,浑身柔软,鱼身两侧有3条光闪闪的金线由鳃部一直延伸到
惠阳 55285 浏览

光明乳鸽

光明大宝王鸽是由美国引进的落地王鸽经长期杂交改良选育而成,抗病力强,适应能力强,生长快,21天乳鸽单体重量可达550克以上,25天左右可出笼供应市场。光明大宝鸽场与广东省家
南山 81945 浏览