华南

冬茶

冬茶 四季饮茶应有所选择,春宜饮花茶、夏宜饮绿茶、秋宜饮青茶、冬宜饮红茶,但不管喝哪一种茶,都必须得法,否则也可能给健康带来不利。其次是在空腹、过饱或在睡前不要饮
普宁 59351 浏览

软骨鲮鱼

软骨鲮鱼
蓬江 89547 浏览

长坝沙田柚

长坝沙田柚,广东省仁化县大桥镇特产,中国国家地理标志产品。长坝沙田柚品种为世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚)之一,以果大形美、色泽鲜黄、肉质清
翁源 50516 浏览

狗爪螺

狗爪螺 在惠东县的港口镇,有一种螺值得一尝。狗爪螺,又名海鸡脚,生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,它和红树林一样是此地生态环境保
茂南 70246 浏览

阳山洞冠梨

洞冠梨是阳山特有的珍果,广东名优果树品种,历史上曾作为贡品。其个大,一个约半斤重,味甜,皮薄,核小,水份含量高。联系地址、电话:广东阳山县阳城镇(0763-7883419 7882151)七
佛冈 88474 浏览

丰顺甜玉米

甜玉米分为超甜玉米和普通甜玉米。甜玉米味甜,含糖量高,在乳熟期籽粒糖分含量为12-18%,干燥后,籽粒皱缩,籽粒颜色多呈黄色。甜玉米含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质及维生素等
源城 65859 浏览

冬笋笋干

冬笋笋干 冬笋个大肉厚,是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。这是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质
始兴 90115 浏览

都斛椰菜花

都斛椰菜花 据说,都斛椰菜花,由旅美华侨引入,已有百多年历史了。它虽不是都斛始产,却是都斛盛产,且比别地菜花著名。这是因为都斛西北有高山所挡,冬季气候温和,东南临
鹤山 73614 浏览

新兴排米粉

新兴特产新兴排米粉,是广东省最早生产并出口国外的排米粉,已有近百年的生产历史,是新兴县的传统拳头产品。生产的排米粉选用优质大米,运用全水磨压滤工艺配合山泉
云安 46212 浏览

和平香菇

和平香菇蕈有益气不饥,治风破血的功能。 可来治疗小儿天花和麻疹,香菇中含有丰富的麦角甾醇,可以帮助小孩骨胳和牙齿的生长,防治婴儿伛偻病,促进身体和正常发育
东源 88540 浏览

归湖青菌橄榄

归湖青菌橄榄俗称香枝橄榄,为橄榄族之珍稀品种,产于归湖镇压的金舟、克安、新沟诸村,但产量不多。这种橄榄立夏绽蕊,开白花、霜降后成熟。果淡绿色,较一
湘桥 44372 浏览

龙湾三黄鸡

龙湾三黄鸡
赤坎 31944 浏览

连平火蒜

连平县 忠信火蒜、九连茶。 忠信镇:河源火蒜。 在广东省河源市连平县忠信一带,村民们冬季种得最多的作物就是大蒜。这种蒜经过长达15天的烘房烟熏后变成金黄色,称河源火蒜
龙川 86875 浏览

江门白菜

江门白菜
开平 80663 浏览

万山对虾

又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种
金湾 35959 浏览

春湾香芋

春湾香芋 春湾镇种植香芋具有历史悠久,春湾的土质、气候环境极适宜优质香芋的种植生产。加上村民已积累了丰富的种芋经验,因此,较其他地方出产的香芋具有营养丰富、品种纯
阳东 5493 浏览

临桂猪肝夹肥肉

猪肝夹肥肉这道菜是用腊制的猪肝与腊制的肥猪肉做成。 具体做法 猪肝:冬天将猪肝洗净,沥干血水分块,拌入白胡椒粉、粗盐、三花酒,装入盆中盖上盖子,腌一天一夜后挂于通风
兴安 88363 浏览

临桂横山豆腐乳

桂林豆腐乳是白腐乳的代表,是“桂林三宝”之一,横山豆腐乳是桂林豆腐乳的典型代表。是在清代乾隆年间,宰相陈宏谋故乡的贡品。横山豆腐乳就已在临桂县四塘乡横山村生产,至
兴安 88114 浏览

临桂红薯酒

红薯俗称地瓜,红薯酒以新鲜的红薯为原料配以优质的陈年麦曲,采用先进的生物发酵技术,既保留了红薯原有的营养又增加了丰富的生物元素,升华了其保健养生功能。该酒呈悦目的
兴安 77530 浏览

冲蒌乌豆

时届冬令,台山人喜欢用乌豆配以猪肺、蜜枣、楷杷叶、沙参、北合、陈皮、羌片煲汤。这种乌豆汤清润肺腑,化痰止咳。因此,乌豆是台山人爱食的一种豆类。它多产于海宴、沙栏、
鹤山 12560 浏览