华南

饶平乌猪

饶平乌猪,优质肉猪,原产于三饶、浮山、浮滨、东山等地区。是经过长期的选择培育而形成的品种,全身毛皆黑色,鬃毛粗而较硬,蹄甲尖细黑色有光亮,四肢粗长而直
潮安 89731 浏览

红薯饼

和平县有制作红薯饼的风俗。产品色泽金黄,外酥内嫩,香甜爽口。 一、原料配方: 红薯300g,面粉250g,发面200g,红糖50g,白糖、糖桂花、干淀粉各25g,碱面25g,花生油750g。
东源 59394 浏览

腊狗

东陂腊中的腊狗,首推关屋遂昌号制品。80多岁的关佐贤老人说,1912年,肉食供应紧张,制作传统腊味缺乏原料,其祖父就试着用狗做腊味的原料,先是做腊狗条,之后是腊全
英德 25217 浏览

大洋苦芛

大洋苦芛 苦笋是客家山区丘陵山地上野生的苦竹在春夏之际生出的嫩笋,因其味甘苦而得名。揭西县南山镇、五经富镇、大洋乡等乡镇的山上都有野生苦笋,但以大洋乡出产的最多最
揭东 92729 浏览

信宜三华李

三华李是广东信宜市近年来新兴水果产品,以其果大、甜脆、质优迅速进入市内市外市场,深受顾客青睐。 信宜市于上世纪八十年代在钱排镇引进种植,后扩展到平塘、合水、新宝、
清城 68938 浏览

高良姜

高良姜产于广东高州(原府治在今广东茂名)者质量最佳,叫做高良姜。 高良姜为姜科植物高良姜的根茎,内含挥发油,此外还有黄酮类成分;其煎剂对肠肌有兴奋作用,所含挥
信宜 2549 浏览

三角鲂鱼

乳源南水水库是广东第二大水库,占地15公顷,湖面35000多平方米,水清碧绿、风景秀丽,湖光山色无一污染,水库育大的三角舫鱼,鲜甜嫩滑,称之为粤北仅有的美味佳肴。
南雄 35267 浏览

石岩沙梨

石岩沙梨 沙梨是深圳主要的特色水果之一,主要分布在北半部的山区,尤以有"水果之乡"美称的石岩为最。石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等,其中沙梨最为著名。石岩沙
罗湖 89001 浏览

迳心茶

云城区茶洞镇:迳心茶。
新兴 69776 浏览

合水、更楼肉姜

该姜肉厚无渣,品质优良,出口港澳、欧州等地,已进入英国皇室。该品在合水镇年产576吨左右。( 高明)
南海 18066 浏览

西乡基围虾

基围虾又称麻虾,生长于咸淡水交汇处,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是围基养殖。 因为麻虾属沙虾类,又叫基围虾,因
黄埔 4380 浏览

连州蜜枣

连州蜜枣:成品味美爽甜,具补气益气、滋脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜血、通窍生津等功效。 连州有6666余公顷红色砂页岩发育的紫色土。这种紫色土的土质疏松,富含磷
英德 21072 浏览

黄石双峰柿饼

本产品采用传统工艺精制而成,具有人体所需的多种氨基酸、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷和铁等多种营养成分! 据《本草纲目》记载:柿子可降血压、清热
紫金 66882 浏览

丹灶慈菇

慈菇是珠三角人民传统的春节压岁食品,取其宗枝衍叶,如意吉祥之意。丹灶慈菇早在70年代已开始种植,其特点是个头大、肉质好、味鲜美、、色雪白,绝大部分出口港澳及
江城 99363 浏览

平堤蔗

平堤蔗 平堤蔗(又叫平堤腊蔗),产于平堤村。平堤村在东平镇的东北方,靠山近海,村边的土质疏松,透气性强,土壤肥沃,水源充足,气候适宜,种出的蔗具有青皮、高身、清甜
盐田 43530 浏览

杨柳大冬瓜

云城区杨柳镇:杨柳大冬瓜。
新兴 71299 浏览

沿溪山毛尖

沿溪山茶场于一九五六年在当时陶铸同志的批示和关心下创办,其海拔高度一千三百八十米,这里群山环抱,平均气候18℃,雨量充沛,阴雨边绵,云雾缭绕,无污染,是茶叶生产得天独
武江 82898 浏览

蜂蜜醋

蜂蜜醋是龙门县养蜂研究所最新研制的蜂蜜产品之一,以天然蜂蜜为主要原材料经微生物发酵酿制而成的一种食用醋,它富含有益人体健康的多种有机酸(如苹果酸、洒石酸、柠檬酸、
博罗 68484 浏览

笔架山茶

笔架山茶
源城 84197 浏览

始兴枇杷

枇杷是我国南方特有的名优水果,成熟于春末夏初,享有天下第一果之美称。 始兴县地属中亚热带气候,自然条件优越,极适宜枇杷生长。据史载,始兴栽种枇杷有近五
云城 21596 浏览