大红袍赤豆

43036 阅读 0 评论 30 点赞 来源：互联网
大红袍赤豆
　　本县特产，与玉米间作，不另占土地，可相继收获。大红袍赤豆粒大，色红紫，皮薄，肉细、易酥，是上海各食品厂、店制作赤豆棒冰、猪油豆沙汤团、赤豆粽子、赤豆糕等特色食品的重要原料。营养价值很高，三萜皂甙和烟酸含量尤其丰富，对粗皮病患者有较佳疗效，所含铁质丰富，有补血功能，中医作利尿、消肿、去毒、排痛药用。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：崇明
  • 本文标签：
  • 浏览次数：43036 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:31:05
  • 本文链接：大红袍赤豆
相关推荐
  • 崇明金瓜

    崇明金瓜

    金瓜，又名金丝瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特 产。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有植物海哲之美誉
    崇明 36444 浏览
  • 海仔水牛

    海仔水牛

    又称崇明水牛，是我国著名的良种水牛之一，也是崇明的特产。这种牛性格温和，结实健壮，繁殖率高。成年公牛（18个月）体重达325千克左右；母牛也在300千克以上。成年
    崇明 71062 浏览
  • 上海 芦笋

    上海 芦笋

    芦笋，又名石刁柏，北方人称之为龙须菜，是多年生，雌、雄异株宿根性蔬菜，每年4月初开始采收结束。它在崇明东部已大量种植。芦笋的营养成分十分丰富，使用价值很高。芦笋脆嫩
    崇明 21968 浏览
  • 崇明大白菜

    崇明大白菜

    俗称黄芽菜，清道光年间从山东胶州引进种植，已有百余年历史，是本县主要经济作物之一。大白菜色绿或黄白，叶球一般重8斤左右，主要品种有城阳青和青杂三号等。近10年来，全县
    崇明 99753 浏览
  • 崇明老毛蟹

    崇明老毛蟹

    介绍： 崇明老毛蟹，是上海市崇明县的崇明岛上最有名的土特产之一，具有个小、壳薄，肉质细密而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多的特点，很受消费者喜爱，2007年获得了国家地理
    崇明 88144 浏览