千家洞酿豆腐

67456 阅读 0 评论 53 点赞 来源：互联网
  千家洞酿豆腐，以千家洞毗邻的今观音阁乡和洞井瑶族乡最为典型。做法：把买回的豆腐切划为6-8小块，用竹片将小豆腐挖出1/2后，将配好的肉泥灌入，再将挖出的豆腐泥和蛋清敷上，再煎烤后煮或蒸食。

点赞(10) 收藏
  • 本文分类：七星
  • 本文标签：
  • 浏览次数：67456 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:26:01
  • 本文链接：千家洞酿豆腐
相关推荐
  • 灌阳红薯粉丝

    灌阳红薯粉丝

    桂林灌阳县地处桂北地区,气温昼夜温差大,适合红薯种植,红薯淀粉含量高，从而形成了勤劳的劳动人民加工制作粉丝的传统，加之采用深井泉水酿制和传统加工工艺，深受广大人民喜爱
    七星 94445 浏览
  • 灌阳黄心红薯

    灌阳黄心红薯

    “灌阳有三宝，青梨、黄薯、大红枣。”灌阳的梨子大如海碗，枣子大如鸽蛋。还有黄心红薯呢，大得像小孩的面盆，煮熟了，里面有如一包蜜，咬一口，甜进心，人称“薯霸王。”
    七星 54243 浏览
  • 灌阳黑宝石李

    灌阳黑宝石李

    黑宝石李，俗称黑李，原产美国。灌阳黑李于1996年引进种植，获中国果品流通协会中华名果称号，是广西优质农产品。目前灌阳已建成全国种植面积最大、产量最多的雪梨、黑李生产基
    七星 22571 浏览
  • 灌阳蜜枣

    灌阳蜜枣

    灌阳蜜枣是灌阳县主要特产之一。早在汉代，灌阳人就有栽培红枣的习惯。而用红枣制作蜜饯始于何时，尚待考证。据调查，早在汉代灌阳蜜枣就闻名遐迩，清道光年间被列为土贡。可
    七星 28115 浏览
  • 灌阳禾花乌鲤鱼

    灌阳禾花乌鲤鱼

    禾花乌鲤鱼，禾花乌鲤鱼，又称禾花乌鲤﹑禾花鲤﹑禾花鱼﹑乌鲤。全身乌渴，色彩鲜亮，有主刺无细刺，肉质细嫩鲜美，因常吃稻田里的禾花体壮肉肥而得名，清朝被选为贡品而家喻
    七星 57995 浏览