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新丰白醪酒
新丰白醪酒 临潼新丰镇是汉高祖刘邦按故乡丰邑的形制,为其思归的父亲营建的汉代名邑。白醪酒是刘邦下令引家乡名酒的传统工艺酿制。据说过去酿造新丰酒是引鱼池之水,以米
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临潼甜瓜
甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成
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临潼石榴
临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的上林苑和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。东晋潘岳称之为天下之奇树
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陕北红小豆
陕北红小豆又称赤豆,红豆。是传统出口商品之一,远销欧洲,东南亚等地。陕北红小豆色泽鲜红,皮薄粒匀,是制作各种甜食和糕点的理想原料。同时,它还具有药用价值,能解毒排
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临潼相枣
相枣 相枣是临潼果树栽培历史悠久的果树之一,在相桥、康桥、新兴、武屯等乡镇一带广植。现共有枣树1304亩,1.95万余棵,丰年产量达10万多公斤。相枣以其个大、皮薄、肉厚
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北田惠家场胡萝卜
北田惠家场胡萝卜 北田乡北田村惠家场的胡萝卜,乃是优质品种,种在优良的土壤上。它的特点是肉厚、皮薄、色鲜、味甜、酥脆,圆而不裂,表面光润,横切面肉红如血,髓部细而发
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老童家腊羊肉
西安老童家腊羊肉已经有三百多年的历史。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。 并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书&ld
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户县葡萄
户县葡萄 秦岭北麓的太平河畔,唐代诗人王翰葡萄美酒夜光杯的诗句流传千古。现在,面对扑面而来的现代农业技术浪潮,这里的群众学会了在耕作多年的土地上做新文
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贵妃饼
贵妃饼形如圆月,色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻,是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制作的,很受杨贵妃的喜爱,后传天民间,人
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临潼火晶柿子
临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者,果形扁圆,果面朱红色,皮薄无核,皮面细润而光滑,果肉深红,果蜜,食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。( 西安) 临潼有火晶柿子,大小如桔
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户太八号葡萄
户太八号葡萄供应地址:陕西省户县苍游乡莫寺坡村 基地50余亩,预计产量10万公斤,7月中旬至10月上旬可上市。该品种色泽喜人、口感香甜、略带微酸、耐储存、耐运输、是长途运输的
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黄桂稠酒
黄桂稠酒选用户县秦渡镇的糯米,湖北荆门镇的小曲为原料。在酿造中,工艺精湛、严格操作,要求手净、料净、用具净。先将糯米在水中浸泡四小时,然后将米淘出,倒入蒸笼中,大
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龙窝系列酒
八百里秦川之中有一地名曰龙窝,清光绪年井一口,井水通灵,适于酿酒,随之龙窝酒应运而生,愈酿愈醇,香溢关中。龙窝酒志记载,昔日龙窝,东西临河,曲流九湾,积水成潭
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临潼韭黄
临潼韭黄 又叫黄牙韭菜,是冬季调节蔬菜市场之佳品,深受群众欢迎。 临潼韭黄的栽培历史悠久,早在唐代,人们就利用华清池的温泉水在冬季栽培韭黄。&ld
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户县生姜
户县地方特产:户县生姜 形态特征: 多年生宿根草本。根茎肉质,肥厚,扁平,有芳香和辛辣味。叶子列,披钍形至条状披针形,长15~30厘米,宽约2厘米,先端渐尖基部渐
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耿镇胡萝卜
耿镇胡萝卜 陕西 高陵县农产品质量安全检验监测中心 高陵县耿镇虎家、耿镇、周家、耿北和张卜乡韩家、南郭共6个村的57个村民小组,东至张卜乡韩家村,西至耿镇耿西村、南至
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临潼醪糟
陕西临潼的醪糟远近闻名,有清水醪糟、鸡蛋醪糟、桂花醪糟等品种,极富地方风味。追溯这种美食的历史,当从唐明皇时候开始。 传说盛
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椰子
椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑,琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白
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海南柠檬
芸香科热带、亚热带常绿灌木或乔木。果实芳香宜人,果肉汁多味酸,富含维生素,也可入药。常与红茶配做柠檬茶或制作柠檬果汁,清香爽心,清热润肺,还可提取芳香油。 海南
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鱼茶
介绍: 凡是喝过鱼茶的人都对它赞不绝口,认为堪称一绝。鱼茶的制作较为复杂,先把肥大的淡水活鱼收拾干净,切成块拌上盐,腌上一二个小时,然后挤干盐水,掺入凉米饭、酒曲或
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