龙胜-一米特产

“酿”，是桂林地方小吃的一种特有的烹调食技。“十八酿”是桂林平乐县十八种小吃美食总称；是桂林美食之一；又称“平乐十八酿”、“瑶家十八酿”。其烹食采用十八种不同的原

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平乐水盐菜是当地久负盛名的风味特产，主产于附城、福兴两乡，以附城乡蒋家村所产的水盐菜最为有名。历来是红白喜事中，以及民间日常生活烹饪的上好配料。上等盐菜的颜色鲜黄

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石崖茶，又名：石岩茶、石山茶。学名亮叶黄瑞木，扬桐属，乔木。因生长在悬崖上而得名，其芽叶肥厚，所制茶叶汤色亮丽。味纯回甘好，耐冲泡，经有关部门检测,由于石崖茶不含咖

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茨菇属天南星科本草植物，每年处暑开始种植元旦春节期间收获上市。平乐县盛产茨菇已有200余年，平乐县产的茨菰个大，肉质细腻，其中以桥亭乡种植的茨菇最有风味，还带有荔浦芋

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据平乐县志记载，一九二一年，孙中山先生率部，沿水路从梧州至桂林，历时21天。船家厨子为了给孙中山先生吃好，做了很多船家菜给他吃，过了几天，船家厨子发现，孙中山先生特

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平乐桂江船家饮食中的酿菜系列极其丰富，品种繁多、外观浓淡相适，品质清淡自然，味道独具风味，工艺简易，做法前所未有。素来无所不酿之称。一、用料广泛，随处可见：在酿菜

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板栗为桂林平乐县特产之一，以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点，国内外颇负盛名。平乐县栽培板栗已有1000多年的历史，目前，栗树主要分布在二塘、长

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