西南

迪庆藏红花

番红花(学名:Crocus sativus)又称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。是西南亚原生种,最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中
勐腊 4607 浏览

盐水石榴

在云南旅游曲靖市会泽城西70余里外,有一条窄长起伏的小槽子,盐水河像一条带子,蜿蜒于槽子之中,这就是闻名遐迩的盐水石榴产地会泽县娜姑镇盐水沟。这里被誉为&ld
华宁 23735 浏览

江城牛

江城牛
江城 31964 浏览

小碗红糖

小碗红糖是巧家县产品,以色、香、味俱佳而著名于世。远销西藏、青海、贵州和四川等省,深得广大消费者,特别是藏族人民的喜爱,习惯称之为巧家小碗红糖。小碗筷红糖
富源 35132 浏览

县街红梨

县街红梨又称滇臼红梨,是用云南地方品种火把梨的花粉与日本幸水梨杂交获得种子后,带到新西兰播种,从实生苗中选出优良品系,再与本地砀山梨果树进行高枝
安宁 17555 浏览

云腿月饼

云腿月饼是独具风味的云南名点,亦称滇式月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉
泸西 91584 浏览

昭通早熟苹果

昭通是中国南方最大的优质苹果基地。 昭通苹果具有个大、味甜、颜色鲜艳等特点,其中神沙、美国8号等早熟品种形成昭通苹果的新亮点,具有成熟早、品质优、口感好等优点
麒麟 81898 浏览

巍山清真牛干巴

巍山县清真肉食品加工厂于1997年底正式建成投产,生产清真牛干巴、牛肉脯。在生产流程中,按照民族风俗由阿訇宰杀,将传统工艺与最新科技结合,加强了化验、质检,因产品既适合
武定 62322 浏览

摩梭人的猪膘肉

摩梭人的猪膘肉 猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种佳肴,它特殊的味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。 冬天的泸沽湖非常美丽,尽管在这个时候湖畔已非
嵩明 72650 浏览

紫皮香蒜

紫皮香蒜是孟连县的特色产品,它因具有天然的清香味和独特的保健功能而赢得东南亚各国及日本等国消费者的青睐。 蒜 为一年生或二年生草本植物,味辛辣,古称葫,又称葫
永善 14865 浏览

酱豆腐

酱豆腐 加米酒、糖水、盐、茴香、红辣椒、姜、木耳等腌制的豆腐,凤庆独有,胜过腐乳百倍。
华坪 36237 浏览

天然水晶项链

由思茅天然矿物工艺品开发公司生产的天然水晶石项链,有精细加工而成的水晶珠子数十个,通过反光小面成串构成,对射入的光束从不同角度产生反射,光彩斑斓。天然水晶性凉,具
勐海 68938 浏览

依珠梨

在云南的梨类家族中,呈贡宝珠梨,以其个大皮薄、肉细味美等优点名扬四方;大理雪梨,又以其肉白如雪、味道鲜美而驰名全省;还有富源大黄梨、陆良密香梨云南的名梨
云县 59211 浏览

竹筒茶

云南省是个多民族居住的地方,有不少具有奇特风味的食品,云南怒江傈僳族自治州贡山一带怒族同胞所制的竹筒茶,就别具风味,颇有特色。 竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐
云县 46793 浏览

锡都牌大头菜

个旧特产的锡都牌大头菜,又称白芥、黄芥。以鲜甜、酸辣适口而负盛名。锡都牌大关菜,始制于四十年代初期,当时由私人作坊进行生产,俗名疙瘩。解放后经过公私合营,
镇沅 2592 浏览

昭通酱

昭通酱是昭通市的乡土产品,是城乡人民喜食的调味佳品。这种酱具有麻辣鲜香的滇、川风味特色。呈棕褐色,鲜润油亮,作为调味品,荤淡皆宜。与荤菜调味,可减
罗平 25184 浏览

孟连香蕉

芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实,是重要的粮食作物之一,热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富於营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状
永善 29373 浏览

蒙自小红枣

小红枣是蒙自县的一个优良地方果种,栽培历史悠久,在省内外享有一定声誉,深受广大消费者的喜爱,90年代以前仅限于庭院种植,分布零星,面积为1000亩。1998年县委政府加大了小红
巧家 25007 浏览

大姚小把粉丝

大姚小把粉丝 小把粉丝采用大姚优质蚕豆加工精制而成,具有色泽清亮透明、耐煮不断、保质期长,食用、存贮方便的特点,深受消费者喜爱。该产品曾荣获首届中国大西南名牌产品
文山 32124 浏览

菌类

由于迪庆境内的原始植被完好率高,海拔高差大,因而盛产野生菌类。这些菌类绝对没有假货,其中最有名的松茸、羊肚菌、一窝菌、白牛干菌等,因其营养和药用价值高,深受国内国
勐腊 26367 浏览