宝坻红皮大蒜

52016 阅读 0 评论 13 点赞 来源：互联网
宝坻红皮大蒜
　　　宝坻红皮大蒜又称紫皮蒜，历史上久负盛名。明清时是京城一带享有盛名的御膳佳品。辛辣醇香，味道纯正。其汁液粘稠，胶质多，用来制作绢花和裱糊工艺品不受虫蛀，是上等粘着剂。主要品种为“六瓣红”。 抽苔蒜，其蒜头致密紧实，易贮藏，耐运输，抗病性较强。割苔蒜，蒜头大，辣味柔和适口，生、熟用俱佳，多做青苗蒜及干蒜。

　
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：宝坻
  • 本文标签：
  • 浏览次数：52016 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:29:42
  • 本文链接：宝坻红皮大蒜
相关推荐
  • 大港冬枣

    大港冬枣

    介绍： 大港冬枣是经过农艺技术人员依据本地崔庄冬枣培育、优选出的冬枣优良品种。大港冬枣果皮赭红光亮，色泽鲜艳，皮薄肉脆口感好，果大、核小、酥脆、汁多、酸甜适口，品质
    宝坻 34104 浏览
  • 宝坻大葱

    宝坻大葱

    介绍： 宝坻区传统的经济作物三辣之一五叶齐大葱 大葱和天鹰椒是宝坻人民在上世纪五、六十年代从外地引进的新品种，经过几十年的种植和改良，这两个品种也逐渐适应了宝坻的土
    宝坻 84032 浏览
  • 宝坻大蒜

    宝坻大蒜

    介绍： 百合科，葱属，原为野生，根茎小而瓣少。味浓甚辣。公元前119年张骞第二次出使西域，得胡荽(即大蒜)带回长安。初在长安种植，唐朝以后传至北方各省。 宝坻种大蒜，文字记
    宝坻 25202 浏览
  • 小站稻米

    小站稻米

    介绍： 我国著名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇小站位于此地，故名为小站稻。白里透青，油光发亮、
    宝坻 91622 浏览
  • 果老仙斋

    果老仙斋

    介绍： 果老仙斋说是宫保鸡丁，但没有干辣椒段，又多了黄酱；又有点像酱爆鸡丁，但多了豆瓣酱和腰果。酱香、酱鲜浓郁；鸡丁软嫩，腰果香、酥、脆；咸鲜，微甜，微辣，抱汁汪油
    宝坻 46782 浏览