叠彩-一米特产

阳朔粉利是用上好大米细磨成浆，搓成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。桂林阳朔粉利上市说要在冬季春节前后，吃时切成条状，配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可

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金桔，又名金柑，为芸香科柑橘族金柑属，是阳朔传统水果之一，种植已有140多年历史，其果实富含维生素及人体所需的微量元素，具有润肺健脾、定喘止咳、化痰消气、生津止渴等保

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阳朔糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，

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鼎锅饭是阳朔较有名的农家特色饭。鼎锅饭即将鼎锅置于三脚架上，鼎锅下烧火，用鼎锅做饭。饭蓬，松散颗、松软适口、芳香四溢。

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（网络）柚子所含的果胶能降胆固醇，维生素P能增加血管弹性，维生素C能通便兼对抗令人衰老的游离基，其果汁还含有类似胰岛素的物质，可降低血糖。柚子皮炒肉丝采用阳朔柚子皮

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到阳朔旅游，啤酒鱼，田螺酿，叶子粑等等都是美食地标，不可不吃。酿菜既是阳朔人的传统，又折射出阳朔人的饮食爱好。据说阳朔农村的宴席上，没有酿菜不成席。著名的十八酿包

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正宗的啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，首先主材料采用的鱼是用漓江河里面的鱼或者遇龙河的鱼，其肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，营养丰富，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口

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