华南-一米特产

揭阳酱油

揭阳酱油，在潮汕是出名的调味佳品。它以工艺精湛、质量超群的风味独特而著称。揭阳县的酱油生产有悠久的历史，三十年代，县城榕城镇有二十多家酱油作坊，其中要算&ldqu

普宁 72521 浏览

彩蝶蟠龙

彩蝶蟠龙是广东珠海的十大名菜之一。主料：大明虾12只；海螺肉150克；辅料：熟火腿丝25克，马蹄葱、番茄片各少许；调料:湿淀粉、精盐、味精、姜末、上汤各适量，花生油750克。

金湾 75348 浏览

火山粉葛

粉葛类，为豆科多年生藤本植物，生长于物产丰富的广东省韶关市曲江区大塘镇火山地区，故称火山粉葛。火山粉葛是天然绿色保健食品，具有淀粉含量高、无渣、质鲜、肉嫩、味美

新丰 81905 浏览

禺山鲫鱼

禺山鲫鱼禺山鲫鱼是番禺区农科所于1996年从新疆额尔齐斯河引进的野生额尔齐斯河银鲫经三代提纯选育，从低背群体中选育出的一个高背、快长、味美、体色银白的鲫鱼品种。其原

海丰 14228 浏览

龙川牛筋糕

牛筋糕产于广东龙川。龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混和几种糖类合制而成的。它制作工序多，技艺要求精细，从磨粉到上糖再到蒸煮成糕，比一般糕类的制作时间

紫金 64883 浏览

邵武碎铜茶

介绍：碎铜茶地理位置:福建省邵武市和平古镇西北部一座海拔1414米的观星山武阳峰上一处悬崖绝壁露水充沛的陡坡阴湿处.这里远离工业，土质、气候无污染，为碎铜茶无公害和有机茶

万秀 52670 浏览

和平豆腐

勤劳的和平人民在长期的生产耕作中还保留着稻田养鱼、田埂种豆的习俗，不但充分利用了土地，还产生了闻名遐迩的特产:和平豆腐。因为田埂种豆的传统，和平盛产优质黄豆，又因昔

万秀 52348 浏览

邵武笋干

邵武笋干历史悠久，《邵武市志》上就有多处记载，邵武境内有多种竹类笋供信用。除挖笋食用外，还制成笋干。邵武笋干，有明笋、沙笋、凤尾笋之分，曾为出口大宗

万秀 39870 浏览

松溪百年甘蔗

蒙山 58602 浏览

金坑香菇

金坑香菇金坑香菇花色鲜艳，肉厚味甜，清香可口，营养丰富，是筵席上的山珍佳品，主要品种有花菇、厚菇、平菇、菇丁，花菇菇顶呈龟裂形花纹，是香菇中的精品；厚菇肉厚无菇

万秀 40263 浏览

桂林漓江银针茶

漓江银针茶是广西桂林茶叶科学研究所依据地处桂林尧山风景区优越的生态环境条件，选用福云六号、福云七号、福鼎大毫、凌云白毫茶等国家级优良茶树品种之鲜芽叶为原料，于八十

桂林 58339 浏览

全州桂香梨

品种名称桂香梨选育单位全州县水果生产技术指导总站，广西壮族自治区水果生产技术指导总站品种来源圆黄梨芽变特征特性树势中等，枝条开张，粗壮。叶片宽椭圆形，绿色有光

雁山 51655 浏览

全州文桥腊胆肝

文桥人制作和食用腊胆肝始于何年何代，具体时间已无从考究了，但据该地老辈讲，最小有上千年的历史。据该乡文化站站长易著蔚介绍，他曾在上世纪六十年未看到一本家谱，记载着

雁山 20395 浏览

阳朔粉利

阳朔粉利是用上好大米细磨成浆，搓成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。桂林阳朔粉利上市说要在冬季春节前后，吃时切成条状，配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可

叠彩 59487 浏览

桂林碗糕（发糕）

碗糕、水糕又名“梆梆糕”，发糕。用漓江水浸泡粘米，磨成半液体状(粘米以全州和漓江两岸出产的粘稻米为好)，加蔗糖后盛于浅黄色小粗碗中蒸制而成，以加水的多少而成为碗糕与水

桂林 7671 浏览

桂林干捞粉

干捞粉是桂林粉类之一，用大米打浆，制成像面条一样的粉丝，一般比拉面粗一点，但比拉面柔软。做好后冷却，拿到市面上卖，人们买回来后（也可以直接在桂林地区的大街小巷里的

桂林 88304 浏览

糯香粉蒸排骨

糯香粉蒸排骨是桂林地区的一道特色菜，排骨肉质酥烂，糯香突出，醇香不腻，美味怡人，别是一番滋味在心头萦绕。

桂林 19807 浏览

荔浦芋米饼

荔浦芋米饼是荔浦地方特产.历史悠久.闻名遐迩。本品选用荔浦名产-荔浦芋配以优质香米；黑芝麻；花生仁；蔗糖；植物油等原料，采用传统工艺精致而成，是纯天然健康食品。其味香

梅江 28084 浏览

平乐十八酿

“酿”，是桂林地方小吃的一种特有的烹调食技。“十八酿”是桂林平乐县十八种小吃美食总称；是桂林美食之一；又称“平乐十八酿”、“瑶家十八酿”。其烹食采用十八种不同的原

龙胜 32202 浏览

桂林寿子鱼

寿子鱼，是桂林人皆知的美味。即斑鱼或花鱼、生鱼。其用特殊剔骨技术将鱼骨剔除得干干净净的寿子鱼在享用的时候不用担心鱼刺带来的烦恼，而且晶莹剔透的鱼片经过一片一片的涮

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