桂林寿子鱼

  寿子鱼,是桂林人皆知的美味。即斑鱼或花鱼、生鱼。其用特殊剔骨技术将鱼骨剔除得干干净净的寿子鱼在享用的时候不用担心鱼刺带来的烦恼,而且晶莹剔透的鱼片经过一片一片的涮烫之后味道鲜、甜、脆、嫩,让不少人吃过一次便难以忘怀。值得一提的是具有降脂瘦身功效的寿子鱼还能让嘴馋又爱美的食客们焕发出健康的光彩。

  • 本文分类:桂林
  • 本文标签:
  • 浏览次数:48107 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:26:51
  • 本文链接:桂林寿子鱼
相关推荐
  • 灌阳无渣粉葛

    无渣粉葛是多年生藤本豆科作物,经济价值高,富含淀粉,高达37%,其中:葛根块根可供鲜食或晒成干片;葛根粉为特色保健食品,集营养、食疗、美味于一身,深加工还可以制成多种
    七星 45045 浏览
  • 恭城油茶鱼

    恭城油茶鱼是广西桂林恭城的一道特色菜。油茶鱼的鱼可以选用草鱼、鲤鱼、石斑鱼等,以石斑鱼为佳。新鲜的石斑鱼经清理后,切成又薄又大的鱼片,鱼片放入油茶中涮煮,口感鲜嫩
    全州 69483 浏览
  • 永福三皇芋苗干

    三皇芋苗干,为晒干的芋苗茎。上好的芋苗干,口感软糯,纤维丰富,对促进人的大肠蠕动有很好的作用,适当进食甚为有益。而从口味的角度来说,芋苗干在烹调的过程中可吸取其他
    象山 77446 浏览
  • 恭城芋头糍粑

    恭城人有句俗话:油茶当饭,莫忘粑粑鸡头鸡脚好送酒,糯米粑粑好送茶。讲的是很多人虽然是干体力活的,但早餐一般只喝油茶不吃饭,靠几个粑粑抵挡饥饿。 芋头粑是将恭城名优特产槟
    全州 26791 浏览
  • 全州魔芋豆腐

    魔芋豆腐是全州本地的特产美食,也是全州人喜欢吃的地方特色菜之一。最常见的吃法有闷、炒、炖、凉拌四种,酸辣魔芋豆腐、魔芋豆腐炒鸭子、凉拌卤魔芋豆腐、黄闷魔芋禾花鱼等
    雁山 10057 浏览