玫瑰花果脯用整朵的玫瑰花加上蜂蜜制成，玫瑰花理气解郁，活血散瘀，对气滞血瘀型痛经很有疗效。因其功能活血散瘀，经常食用能让面色红润，故为美容果脯。
玫瑰花果脯香气怡人，入口甜而不腻，含有人体需要的各种微量元素和氨基酸，有缓解人的疲劳、平衡内分泌、养元、补血气、美容养颜等功效，对人体的干和胃有调理作用，经常食用有助于消化，令皮肤嫩滑自然。玫瑰花果脯主要是由玫瑰花原材料和玫瑰香精制作而成，在有一种果脯的基础上，在其中添加一些玫瑰花原料或者玫瑰香精，一同腌制而成。
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桂林家常菜--酸炒干鱼仔
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