桂林特色小吃：豆蓉糯米饭

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豆蓉糯米饭为桂林人常见早餐小吃之一，将上好糯米蒸熟做成饭团，以甜豆蓉为主馅，再拌以炒香的芝麻、夹入些葱花、油，米饭柔韧，馅心鲜香，饶有风味。现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭，亦别有风味。
 
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