马蹄蒸肉饼是桂林传统的滋补名菜，采用桂林特产之一的马蹄与精瘦肉做主料，马蹄去皮后精心加工烹调而成。其特点是味道鲜美，质脆爽口、冬夏皆宜。具有清热解渴、开胃下食、厚肠暖胃、温中益气的功能。
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桂林阳朔啤酒鱼：唇齿间的美味美酒
正宗的啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，首先主材料采用的鱼是用漓江河里面的鱼或者遇龙河的鱼，其肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，营养丰富，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口叠彩 38768 浏览 -
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