华南-一米特产

全州血粑豆腐

历史渊源血粑豆腐是全州人自古以来情有独钟一种特殊食品，从什么年代开始制作食用已无史考，听老人们说，是老祖宗的老祖宗传下来的，也有人讲，是全州人熏制腊肉后不久就有了

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全州魔芋豆腐

魔芋豆腐是全州本地的特产美食，也是全州人喜欢吃的地方特色菜之一。最常见的吃法有闷、炒、炖、凉拌四种，酸辣魔芋豆腐、魔芋豆腐炒鸭子、凉拌卤魔芋豆腐、黄闷魔芋禾花鱼等

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全州豆豉

全州县制作豆豉的历史源于唐代中叶，与“全州第一香”五香豆腐干产生时期接近。

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东山云雾

君子戒烟莫戒茶，饮茶常饮云雾茶。

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全州紫皮大蒜

紫皮大蒜，广西全州土特产。引用云南通海紫皮大蒜为种，由当地特有的地理环境种植出来，品质独特，质量上乘，具有上好的药用价值。

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永福香米

永福香米是从上世纪八十年代末开始向商品化发展的。经过三十年的培育，涌现了永福香系列全区知名品牌大米产品。永福县是广西有名的优质大米生产基地，2012年优质谷总产量10.5万

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全州文桥鸭

全州文桥鸭，原产地为全州县文桥镇，《全州县志》记载为本地麻鸭。也称为本地鸭、文桥土鸭、土麻鸭等。

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全州醋血鸭

醋血鸭在全州古代“肴味三绝”中虽然排名第二（第一为禾花鱼仔，第三为五香豆腐干），但该菜却以历史最久远，在民间普及最广泛，独为全州人最钟爱。“六月六，子鸭肉，炒苦瓜

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龙胜龙脊长寿果

龙脊长寿果即罗汉果，葫芦科多年生藤本植物。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。

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灌阳蜜枣

灌阳蜜枣是灌阳县主要特产之一。早在汉代，灌阳人就有栽培红枣的习惯。而用红枣制作蜜饯始于何时，尚待考证。据调查，早在汉代灌阳蜜枣就闻名遐迩，清道光年间被列为土贡。可

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临桂五通青皮甘蔗

五通青皮蔗是临桂特产，种植历史已有100多年。它的品质特色与其它黄、黑、红皮甘蔗不同，以脆、甜、香、软、爽口而著称，素有“五通甘蔗上北京”的美誉。

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全州槟榔芋头

槟榔芋是全州县安和乡的传统名优农产品，质地酥松，香味醇厚，无论是煎、炸、煮、蒸，其醇香可口，食之回味无穷。用全州安和槟榔芋与五花肉制成的“槟榔芋扣肉”酥香味美，素

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桂林雁山大田西瓜

桂林雁山区草坪回族乡位于广西桂林市漓江东岸。东北面与灵川大圩镇相毗连，南面与阳朔县接壤。桂林市雁山区草坪回族乡大田村委、大田八队、九队、十队的特色产品是大田西瓜：

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桂林雁山温克（魏可）葡萄

桂林雁山区无核温克（魏可）葡萄，成花好、易栽培、果粒大、味极甜的晚熟品种。含糖量20度以上，是目前糖分最高的葡萄。无核化技术使葡萄更甜、更脆、食用更方便。外观美丽，果

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荔浦砂糖桔

荔浦砂糖桔--2015年度全国名特优新农产品，沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，果壁薄，易剥离。鲜美而极甜，无渣，口感细腻。

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荔浦腊味香芋扣

腊肉是客家人在腊月天用高度米酒，抹上酱油挂在门口晒干而成，肉香扑鼻。香芋含有丰富的蛋白质，有养生之效，能曾强人体免疫力。腊味香芋扣炖熟后，口感软糯，肉富芋味、芋富

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桂林京葱肥牛蕃茄干

食材来源于桂林本土广大乡村，此种草根风格的食材做成的乡村家常菜，在民间广泛流传，逐渐成为旺销菜品。

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恭城桃子

恭城瑶族自治县是以水果种植为主的国家级生态农业示范县，恭城桃子是县内传统的名特优果品之一。桃子果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。

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桂林酥糖

桂林酥糖具有酥、松、香、甜的特点，香气扑鼻，入口便能酥化，又香又甜，甜而不腻，食后口齿留香，具有纯正的芝麻香及麦芽糖的特殊风味，植物性脂肪和蛋白质丰富，营养价值高

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荔浦修仁横水茭白

荔浦县修仁镇利用本地气候和土地资源大力发展茭白生产，修仁横水茭白具有个大、色白、脆嫩等特征，产品获得了无公害认证，主产区被列为农业标准化示范区。茭白含粗蛋白、脂肪

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