资源车田西红柿(番茄)
资源西红柿主要产于车田苗族乡,车田乡平均海拔705米,属高山区,昼夜温差较大,特别适宜高山无公害蔬菜及南方反季节蔬菜的种植,所产的西红柿,不仅外型美观,颜色鲜艳,光泽
阳朔
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桂林特色小吃:豆蓉糯米饭
豆蓉糯米饭为桂林人常见早餐小吃之一,将上好糯米蒸熟做成饭团,以甜豆蓉为主馅,再拌以炒香的芝麻、夹入些葱花、油,米饭柔韧,馅心鲜香,饶有风味。现又有以香肠、煮牛肉等
桂林
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桂林平乐板栗——天然蛋黄
板栗为桂林平乐县特产之一,以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点,国内外颇负盛名。平乐县栽培板栗已有1000多年的历史,目前,栗树主要分布在二塘、长
龙胜
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桂林阳朔田螺酿(桂林十八酿之一)
到阳朔旅游,啤酒鱼,田螺酿,叶子粑等等都是美食地标,不可不吃。酿菜既是阳朔人的传统,又折射出阳朔人的饮食爱好。据说阳朔农村的宴席上,没有酿菜不成席。著名的十八酿包
叠彩
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桂林阳朔啤酒鱼:唇齿间的美味美酒
正宗的啤酒鱼,是阳朔有名的地方特色菜,首先主材料采用的鱼是用漓江河里面的鱼或者遇龙河的鱼,其肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,营养丰富,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口
叠彩
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桂林恭城油茶:品味酸甜苦辣咸
恭城油茶是恭城瑶胞的一种传统食品,据史料记载始于唐代,距今已有1000多年的历史。 油茶的统一制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜
全州
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桂林人的辣:桂林辣椒酱(桂林三宝之一)
桂林辣椒酱为桂林特产之一,有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品,畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同,有各种不同
桂林
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桂林名产:桂花糕,入口即化
桂花糕是已有三百多年历史。相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样
桂林
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阳朔手工姜糖:阳朔不止好玩,更有好吃的
手工姜糖是桂林颇具特色的民族传统食品。始于清朝咸丰年间,早为朝庭贡品,至今已有数百年的历史。口感怡人、酥脆香甜、甜而不腻、老少皆宜,是您休闲自享的独特美食。 阳朔姜
桂林
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